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温州网讯 近日，我市发布营养健康监测和肥胖数据：2024年，我市18岁及以上居民的超重率达到了32.51%；居民禽畜肉、水产品、调味品盐摄入过多，新鲜蔬菜摄入不足。
国际通常将体质量指数（BMI）高于24视为超重、高于28视为肥胖。数据显示，2024年温州市18岁及以上居民的平均体重为63.82千克，平均腰围为82.51厘米，平均体质量指数（BMI）为23.76kg/m^2，男性均明显高于女性。2024年平均体重较2019年增加3.29千克。我市18岁及以上居民的超重率达到了32.51%。男性超重率（37.57%）高于女性（26.89%）。2024年，我市18岁及以上居民的肥胖率为10.26%。男性肥胖率（11.78%）高于女性（8.56%）。男性的肥胖率随着年龄的增加而下降，而女性随着年龄的增加而上升。
除了体重指数超标外，还应关注中心性肥胖。中心性肥胖是指人体脂肪以心脏和腹部为中心过多堆积，使腹围增大，一般来说，女性腰围大于85厘米、男性腰围大于90厘米属于中心性肥胖。数据显示，2024年我市18岁及以上居民中心性肥胖率为27.27%。该类型的肥胖随着年龄的增加而上升，在女性中尤为突出。
民以食为天，营养与健康息息相关，膳食不合理也是导致肥胖的重要因素。数据显示，我市居民存在膳食结构不合理的现象，2024年温州市居民禽畜肉、水产品、调味品盐摄入过多，新鲜蔬菜摄入不足。畜禽肉人均每天摄入量127.45克，是推荐摄入量高限的1.7倍；水产品人均每天摄入量94.33克，是推荐摄入量高限的1.3倍；调味品盐摄入量为6.85克，是推荐摄入量的1.4倍；新鲜蔬菜人均每天摄入量为228.6克，是推荐摄入量低限的0.8倍；谷薯杂豆人均每天摄入量合理，为268.86克；蛋类人均每天摄入量合理，为41.77克，食用油人均每天摄入量合理，为21克。
膳食结构不合理会导致居民部分膳食营养素存在缺乏与过剩，这也极易导致肥胖的发生。如我市居民中，70.07%存在膳食脂肪摄入过量风险，87.27%存在膳食钠摄入过多风险，84.28%存在膳食钙摄入不足风险，79.63%存在维生素A摄入不足风险，70.31%存在维生素C摄入不足风险。
“超重、肥胖不仅影响个人日常活动，更是高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤等慢性病的独立危险因素和病理基础。”温州市疾控中心相关负责人表示，科学的饮食管理能有效控制体重、减少肥胖及相关慢性病风险。
来源：温州晚报
原标题：
我市发布营养健康监测和肥胖数据
成人超重率超三成 新鲜蔬菜摄入不足
记者 谢施琦